花雕酒 500毫升
冰糖 80克
盐 30克
老抽 5勺
生抽 10勺
葱 2根
姜 5片
蒜 5瓣
八角 3个
桂皮 1块
话梅 10颗
香叶 2片
大闸蟹 8只
干辣椒 2个
烹饪步骤：
1、准备好材料。
2、放入冰糖大料，加入500毫升水大火煮开后捞出葱段，加入些许干辣椒调味。
3、大闸蟹上锅蒸15分钟放凉，然后在煮开的大料里加入500毫升花雕大火煮2分钟。
4、最后一步：找一个大一点的容器，倒出煮好汤料，放入大闸蟹，拿保鲜膜封好，盖上盖子放入冰箱48小时后入味可食用。
0