红油的做法与配方一斤辣椒多少油? 150克左右
具体做法如下：
1、需要提前准备好的材料包括：辣椒面 150克, 菜油 适量, 八角 适量, 三奈 适量, 小茴香 适量, 草果 适量, 香叶 适量, 砂仁 适量, 芝麻 适量。
2、首先锅里放入准备好的菜油。
3、然后锅里放入准备好的姜葱，八角，三奈，小茴香，草果，香叶，砂仁，大火煮开。
4、大火煮开后关火，放凉。
5、把渣过滤，只剩下油。
6、然后放入辣椒面，拌匀。
7、锅内放油加热。
8、加热后及时倒入辣椒面里，撒上准备好的芝麻，这样辣椒红油就做好了。
0