- 鸡腿 2 个
- 白芝麻 适量
- 姜 适量
- 蒜（适量）
步骤：
1、瓦盆清洗干净后放入鸡腿，然后用刀沿着鸡腿的骨头划开。
2、使用叉子沿着鸡腿的骨头接口处刺穿，以方便烹饪过程中的翻煮。
3、接着将鸡腿用腌料（姜片和料酒）腌制20分钟。
4、将蒜末、姜末、蚝油、生抽、料酒、蜂蜜以及清水混合在一起，搅拌均匀。
5、在平底锅中加入适量的油，放入鸡腿中小火煎制，注意在鸡皮的一面要朝下煎制，防止煎焦，当鸡皮出现微黄色时，翻面继续煎制。
6、加入调料汁（按照上述比例搅拌均匀），并用勺子不断地往鸡腿肉上浇汁，确保每一口都裹满调料汁。
7、当鸡肉完全熟透时，可以适当增加糖分或盐分来调整口感。
8、在每一块鸡肉上撒一些白芝麻即可。
这道菜肴的烹饪 *** 简单易学，营养丰富，适合孩子食用，希望对你有所帮助！
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