老北京炒馒头的做法？

2、准备：首先将100克的馒头切成大块，然后在其中加入蒜苔50克和肉片50克，接着在锅中放入食用油15毫升，将蒜苔和肉片炒至变色，加入生抽15毫升、老抽五毫升和蚝油15毫升，翻炒均匀，最后将炸好的馒头块加入锅中，继续翻炒三分钟后出锅。

3、准备：首先将150克的馒头切成块，然后在其中加入白菜150克，接着在锅中放入食用油15毫升，将白菜块放入锅中翻炒，翻炒至软烂，加入适量的盐调味，最后加入煎好的馒头块，翻炒均匀后出锅。