葱爆羊肉最好吃的做法?

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玛丽儿
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葱爆羊肉更好吃的做法?

食材:羊肉片适量、大葱适量、香油适量、盐适量、鸡粉适量、料酒适量、生抽适量、米醋适量、姜适量。

做法:

1、大葱洗净后斜切片、姜切丝备用。

2、羊肉片加入盐、鸡粉、生抽、香油、料酒、葱姜丝各适量,搅匀腌制15分钟。

3、锅置火上少许油烧热,将一半的大葱爆香。

4、下入腌制好的羊肉片大火翻炒。

5、待羊肉略微变色,加入剩下的大葱,迅速加生抽翻炒均匀。

6、大葱炒至略塌秧,淋入香醋炒匀即可出锅。

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