鸡蛋汉堡的做法？

1、在煎锅中加入足够的水，放入3个鸡蛋，用中小火慢慢搅拌均匀，然后盖上锅盖，保持小火，待鸡蛋熟透后取出备用。

2、将已煎好的鸡蛋从锅中取下，放入冷水中冷却备用。

3、在另一个平底锅中，加入少量油，将切好的火腿肠放入锅中稍微煎炒几下，使表面微焦。

4、在煎好的鸡蛋上放上一片火腿肠，轻轻按压让鸡蛋包裹住火腿肠。

5、用刀将鸡蛋和火腿肠分开，就可以享受美味的鸡蛋汉堡了。