薯条为什么煮？

若想保留土豆的口感与营养价值，确实可选择煮的方式来烹煮，每个人对烹饪方式的喜好也不同，煮过或未煮过的薯条都能呈现出不同的风味，但若煮得太过熟透，则容易导致外皮变硬，内部软烂无法食用，在烹煮过程中需留意适当的火候与时间，以确保薯条的口感及营养成分得以保留。