西红柿也分“公母”，老菜农教你4招，沙甜又多汁，一挑一个准！

西红柿含有丰富的维生素和炊事纤维，是各人十分喜好食的一种蔬菜，天然成熟的西红柿酸甜可口、皮薄肉多，味道浓重，可是市道上有良多是颠末人工催熟的西红柿，那种西红柿硬邦邦的，口感差欠好食。那么我们该若何挑选到天然成熟且别致的西红柿呢？其实办法很简单，你晓得西红柿也分“公母”吗？今天就教各人三个挑选西红柿的小妙招，沙甜又多汁，一挑一个准，一路来跟我学一下吧！

挑选西红柿的小妙招一：看外看

我们挑选西红柿起首就要看它的外看，看西红柿的外看就能够很轻松的辨认出它的“公母”。“母”西红柿外看呈半圆状，底部位置圆润充沛，略有凹陷，没有明显的凸起；而“公”西红柿底部是尖尖的，有很明显的凸起，那种西红柿很有可能是打了激素催熟的，激素集中到西红柿底部构成一个尖尖的凸起状，那种西红柿汁水少口感差。碰着那种“公”西红柿我们就不要购置了，并且看得外形凹凸不服、奇形怪状的西红柿，更好也不要购置，凡是里面的汁水比力少。

挑选西红柿的小妙招二：看黑点

挑选西红柿还要看西红柿表皮能否有黑点的，就像那种有白色黑点的西红柿。假设有那种针尖样大小，平均散布的白色黑点，口感比力沙甜，食起来会跟好食哦。

挑选西红柿的小妙招

三：看果蒂

还有就是看西红柿的果蒂，凡是买果蒂小的，果蒂越大里面的硬筋膜特殊多，食起来硬邦邦的。所以我们购置西红柿的时候，一般买西红柿果蒂比力小的，切开白色的筋膜比力少，果肉更大更充沛。

看完那个三个挑选西红柿的小妙招，买番茄就要得买“母”的，万万别买错了。你学会了吗？赶紧脱手尝尝吧！

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