四川正宗酸辣粉调料配方？

1、红薯粉和干木耳提前用水泡好备用，锅里烧一锅热水。

2、将食盐、鸡精、大蒜、香油、味精、生姜水、白糖、胡椒粉、酱油、醋、辣椒油、腐乳水混合成调料碗。

3、锅里水烧开，将红薯粉、豆芽和黑木耳放入调料碗中，加入煮好的调料，再加入油炸花生、榨菜、香菜和香葱，拌匀即可。