料酒、盐、鸡精、味精、葱、姜、蒜、辣椒面、孜然粉、洋葱
买回家的虹鳟鱼洗净后，从中切开，切成两半，保持鱼的完整性。
在一个盆子里加入料酒、盐、鸡精、味精、葱、姜、蒜、辣椒面、孜然粉，用勺子搅拌均匀，然后将处理好的鱼放入此溶液中腌制30分钟。
在腌制好的鱼表面刷上一层预先调好的蘸料，就可以食用了。
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料酒、盐、鸡精、味精、葱、姜、蒜、辣椒面、孜然粉、洋葱
买回家的虹鳟鱼洗净后，从中切开，切成两半，保持鱼的完整性。
在一个盆子里加入料酒、盐、鸡精、味精、葱、姜、蒜、辣椒面、孜然粉，用勺子搅拌均匀，然后将处理好的鱼放入此溶液中腌制30分钟。
在腌制好的鱼表面刷上一层预先调好的蘸料，就可以食用了。