糖一勺，醋二勺，花生油一勺，葱适量，蒜适量，生抽两匙，蚝油一杯
*** 步骤：
1、准备材料清单。
2、在一个小碗里混合生抽2匙、醋2匙、蚝油1匙，大蒜蓉辣酱适量，白糖1匙。
3、然后加入半碗清水，搅拌均匀，蒜切片，葱切段。
4、在平底锅里放少许油，打入鸡蛋，用中火煎至微黄。
5、将煎好的鸡蛋盛放在盘子里。
6、取另一只锅，加热花生油，待油温高时，爆炒葱和蒜。
7、加入炸好的荷包蛋，倒入调制好的料汁，盖上锅盖焖十分钟。
8、在出锅前撒上少量盐，翻炒均匀，并装盘即可。
0