2、将鸡蛋打入碗中，加入炼乳、蜂蜜一起搅拌均匀，再加入植物油搅拌均匀（这一步忘记拍照）。
3、筛入低筋面粉和小苏打。
4、用手动打蛋器画圈搅拌，不要小心翼翼地用刮刀翻拌，因为面糊很稀不用担心面粉起筋。
5、分三次加入冷却的糖水，每次必须充分搅拌均匀后再加下一次。
6、盖上保鲜膜，室温中静置45分钟，一定要静置哦！面糊在这个时间会发生变化，只有放置的面糊才能产生漂亮的蜂巢。
7、模具内壁涂抹上一层薄薄的黄油防粘，把静置好的面糊倒入模具中，7分满即可。
8、将模具放预热上下火180度烤箱中层，烤40分钟左右，面糊充分膨胀表面出现焦糖色即可。
9、放凉后横切片即可，注意：蜂巢蛋糕确实分为两层，烤好的蛋糕上半层为正常蛋糕的结构，下半层才是密密麻麻的蜂巢状，所以一般从中间靠下的位置切开就可以看到蜂巢了。
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