鸡蛋、棉花糖、白糖、牛奶、水。
*** 步骤：
1、准备四个鸡蛋（只需蛋黄），两袋纯牛奶和二两白糖。
2、将白糖和蛋黄混合，用打蛋器打发到乳白色，如果没有打蛋器也可以用筷子。
3、把牛奶放入锅中，小火煮至微开。
4、将煮好的牛奶倒入打好的蛋液中，一边倒一边搅拌，要注意不要把牛奶一次性全部倒入蛋液中，否则鸡蛋会被烫熟。
5、冷却后，将搅拌好的蛋奶液放入冰箱冷冻，每隔两个小时搅拌一次，这样就不会有冰渣，如果有奶油，可以在蛋奶液里加入少量的奶油，使味道更加香浓，冷藏一夜后，即可享用。
6、还可以搭配自己喜欢的果酱或水果。
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