主料
- 火腿肠（一根）
调料
- 花生油（适量）
- 生抽（少许）
- 蚝油（少许）
- 自制麻辣红油（少许）
- 香油（少许）
工具
- 电烤箱
步骤
1、准备烤肠：去掉包装，切成花刀，两面都切。
2、铺烤纸：在烤盘上铺上烤纸。
3、刷烤肉酱：火腿肠表面刷上一层花生油，少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱。
4、烤制：放入烤箱，上下火，200度，烤六分钟，再刷一遍自己调的烤肉酱，翻一面再烤六分钟。
盐水香肠烹饪指南
主料
- 盐水香肠
配菜
- 菜苔
- 蒜苗
- 咸香肠
步骤
1、准备食材：将盐水香肠切片，菜苔和蒜苗洗净切好。
2、烹饪：先将香肠翻炒至变色，加入菜苔和蒜苗快速翻炒至断生。
3、调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
注意事项
- 盐水香肠本身带有一定的盐分，所以烹饪时不需要额外加盐。
- 菜苔和蒜苗都是易熟的蔬菜，不需要长时间烹饪，以免影响口感和营养。
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