2、在煮汤圆的时候需要注意方式，生汤圆直接放入锅中后，需要使用勺子进行搅拌，以免粘锅，当汤圆漂浮到水面时再加入一些冷水，这样可以让汤圆更快的成熟和完全变软，需要添加两次冷水的频率是根据两次都能让汤圆充分浸没水底来进行的。
3、据传，汤圆最早出现在宋朝时期，当时明朝明州开始兴起一种新的特色食物，即用黑芝麻、猪油 *** 馅料，加入适量的白糖，然后将它们包裹成圆形的形状，在煮熟后，吃起来口感香甜且软糯，让人回味无穷，汤圆象征着家庭的团聚和和睦，因此在元宵节这一天食用汤圆是非常重要的。
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