近日
定海 新增9项区级非物量文化遗产
代表性项目！
本期带你逃觅 属于定海非遗的奥秘～
01 鮸鱼十食
册子岛素有“鮸鱼之乡”的佳誉。明岛鮸鱼馆，即是“鮸鱼十食”的出产点。那里曾屡次登上央视栏目，吸引着来自全国各地的外埠门客找上门来，一尝珍馐甘旨。
02 裕大酱油酿造身手
根据史料记载，裕大酿造的前身“裕大官酱园”，始创于清·道光三十年(1850年)，至今已有一百七十多年的汗青，消费的整个过程非常繁琐，传承方面次要以拜师进修为次要形式，如斯频频传承身手，不断相传至今。
03 合源老酒酿造身手
合源酒业始创于1909年，至今已有100多年的酿酒汗青，凭着本身悠久的传统酿造工艺和船山市名牌产物，目前销售区域笼盖面和市场占有率高达90%以上。
04 双桥水磨年糕
双桥槐花井水磨年糕是一家专业做年糕及研发年糕的做坊，创办至今已有30多年的时间，在此期间不竭扩展消费和研发传统性食物，拥有足够的软硬件成为“双桥水磨年糕”项目标庇护单元。
05“金塘李”系列成品
金塘李种植至今已有168年。因为金塘李的不容易贮存，祖先们对金塘李的保留体例停止了大量摸索与切磋，产生了金塘李子干和李子酒等造造工艺，用来更好地保留金塘李。
06 船山碱水粽
“船山碱水粽”做为船山本土特色粽子与其他处所差别，那种粽子更具有船山特色，俗称“狗头粽”，是船山老根柢美食和民俗传统食物，是处所性民俗文化的象征。
07 船山海洋布艺
海洋布艺源于海洋海岛，它是传统布艺的衍生和深化，源于海传于海。一方面海洋生物品种繁多，另一方面海岛民间生活特色传统明显，从而培育提拔和开展了一批海洋特色的布艺做品。
08 船山莲花灯
船山莲花灯成形于80年代的船山市定海区的中大街，在那条明清古街中，在船山深挚的看音文化气氛下，在传统纸灯造造根底上，逐步开展成一种传统手工工艺品。
09 船山白泉顾氏骨伤科
白泉顾氏骨伤疗法是以祖传的接骨疗伤手法使损伤部位快速地消肿行痛，从而缩短骨折及损伤的愈合周期，使患者早日康复。
非遗传承，生生不息
岁月流逝，其香不改
定海非遗就在那里
静等你来细细品尝
THE END
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