排骨炖萝卜适合孩子吃的做法是什么？

1. 排骨洗净，斩成块；胡萝卜削皮切块。

2. 锅中加入足量水，将排骨和胡萝卜放入煮沸，撇去浮沫。

3. 水再次沸腾后转小火慢炖一小时，期间可适当添加食盐调味。

4. 炖至排骨熟软且萝卜酥烂时，关火收汁，撒上葱花即可。

这道菜不仅口感鲜美，营养价值也很高，是小孩子非常喜欢的一道菜肴，不过需要注意的是，小孩如果对某些食材过敏，更好先咨询一下医生的意见，炖排骨汤过程中不要加入生鱼片等 *** 性食物，以免 *** 肠胃。