罗勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、葱、鱼露、橄榄油
做法：
1、将罗勒、辣椒、香芹、葱洗净后切段，姜和大蒜去皮剁成蓉待用。
2、将海虹清洗后沥干水分待用，将水烧开，将海虹放入水中焯去杂味，再次沥干水分。
3、另起锅，将锅置于火上，锅里注入适量橄榄油，中火烧锅后，放入罗勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、葱，快炒3至5分钟。
4、将海虹放入调料锅中，加入鱼露调味，炒至海虹口张开，熄火装盘。
冷冻海虹的做法：
购买冷冻海虹需要确保其已经完全煮熟，否则会因为未煮熟而导致腹泻，如果你不确定，建议先在冰箱中储存一段时间，让其自然冷却后再食用。
冷冻海虹的口感比较脆嫩，但如果不小心就会像干粉一样咬破，所以在烹饪时要注意控制火候和时间，避免变质。
食用冷冻海虹必须非常谨慎，尤其是对于过敏体质的人来说，更好选择正规的食品加工企业生产的冷冻海虹产品，并遵循相关食品安全规定，如果食用不当，可能会出现腹泻或肠胃不适等症状，一定要注意健康饮食。
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