我们将大白菜剁成馅,并加入花椒面、葱姜末等调料,使味道更加浓郁,取出醒发好的面团,分割成一个个约15厘米大小的小剂子。
将面剂子按压成长条状,再用擀面杖将其擀薄,直到厚度适中,在面皮中间放入预先准备好的大白菜馅,然后对折起来,再进行捏紧,这样一个小杨生煎就完成了。
至于食用方式,可以选择直接蒸熟或煎至金黄色,也可以搭配其他小吃一起食用,如凉拌生煎或者糖醋排骨等,小杨生煎是一道美味可口的家常菜,适合家庭聚餐或日常分享。
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我们将大白菜剁成馅,并加入花椒面、葱姜末等调料,使味道更加浓郁,取出醒发好的面团,分割成一个个约15厘米大小的小剂子。
将面剂子按压成长条状,再用擀面杖将其擀薄,直到厚度适中,在面皮中间放入预先准备好的大白菜馅,然后对折起来,再进行捏紧,这样一个小杨生煎就完成了。
至于食用方式,可以选择直接蒸熟或煎至金黄色,也可以搭配其他小吃一起食用,如凉拌生煎或者糖醋排骨等,小杨生煎是一道美味可口的家常菜,适合家庭聚餐或日常分享。