要准备馅料，选择新鲜的猪肉切丁，然后用料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精腌制至少二十分钟。
接下来是准备面皮，面粉与淀粉按照一比一的比例混合，然后加适量的水搅拌成面团，让它醒发三十分钟左右。
调制馅料：先将腌制好的猪肉丁和切好的葱花、姜末、大蒜末混合在一起，再加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒和香油搅拌均匀。
现在是 *** 馄饨了，将醒发好的面团揉成长条，切成剂状，取出一个剂子将其擀成薄片，将馅料放在薄片中间，用擀面杖擀成薄片，然后将薄片卷起来，将两端捏紧，就形成了馄饨。
煮馄饨，将包好的馄饨放入沸水中煮熟，捞出来沥干水分。
完成之后，就可以在馄饨上淋上酱汁，搭配一些蔬菜或者海鲜一起食用，这道馄饨就做好了，馄饨馅的调配可以根据个人口味适当调整，例如可以增加海鲜或蔬菜的量来提升味道。
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