麻辣鲜鱼豆腐汤的做法？
食材：新鲜小黄鱼600克，豆腐（北）500克
调料：干辣椒10个，花椒1小把，大蒜5瓣，豆瓣酱1大勺，料酒适量
步骤：
1. 热锅冷油，下干辣椒和花椒炒香。
2. 加豆瓣酱炒出香味后，加入葱白、姜、蒜。
3. 加入高汤或清水烧开备用。
4. 将豆腐切成块状，撒在豆芽上。
5. 豆腐炖10分钟。
6. 加入香菜和芹菜段即可出锅。
注意事项：
1. 老公病患者更好在医生指导下使用食物，尤其是抗生素类药物的前后。
2. 在烹调过程中要保持火候适中，避免高温导致鱼类中毒。
希望你喜欢这个做法！
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