猪肋排山药汤的做法？

山药去皮，切块备用。

在锅里放少许油，加入葱姜炒香。

接着放入焯过水的猪肋排翻煎至微黄色。

然后倒入足够的清水，大火煮沸，撇去浮沫后再转小火炖煮大约两个小时。

最后放入山药块继续炖煮约30分钟即可。