小春笋是一道美味可口的食物， *** 起来相对简单，首先将春笋削去外皮，清洗干净后切成段，接着将热水煮沸，然后将春笋放入水中焯一下，以去掉它的涩味。
在锅中倒入一定量的食用油，待油温升高后，放入切好的蒜末进行爆炒，之后再加入春笋段进行翻炒，加入一些盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉等调料进行调味，翻炒均匀后就可以出锅了。
可以将春笋与其他食材一同搭配使用，这样会让菜肴更加丰富，味道也会有所不同，比如可以加入一些蘑菇或豆腐，以此来提升这道菜的味道。
0
小春笋是一道美味可口的食物， *** 起来相对简单，首先将春笋削去外皮，清洗干净后切成段，接着将热水煮沸，然后将春笋放入水中焯一下，以去掉它的涩味。
在锅中倒入一定量的食用油，待油温升高后，放入切好的蒜末进行爆炒，之后再加入春笋段进行翻炒，加入一些盐、鸡精、生抽、料酒和白胡椒粉等调料进行调味，翻炒均匀后就可以出锅了。
可以将春笋与其他食材一同搭配使用，这样会让菜肴更加丰富，味道也会有所不同，比如可以加入一些蘑菇或豆腐，以此来提升这道菜的味道。