大头菜炒什么？

可以用来 *** 四川菜中的"麻辣大头菜"。

清炒大头菜：可以用来做家常菜中的"清炒大头菜"。

红烧大头菜：可以用来烹饪川菜中的一道经典的菜肴"红烧大头菜"。

肉炒大头菜：可以用来烹调北京菜中的"肉炒大头菜"。