将鱼圆清洗干净，切成薄片备用，在锅中倒入大油，油热后，放入鱼圆小火煎至表面微黄，然后取出待用，再次在锅中倒入葱姜蒜末和少量的食用油，小火爆炒至香味四溢，将清洗好的土豆块也放入锅中，加入足够的水，加入适量的食盐，白胡椒粉，烹饪15分钟左右，直至土豆熟透软烂，再将鱼圆放入锅中，加入适量的生抽和鸡粉调味，炖煮3-5分钟，使鱼圆充分吸收调料的味道，美味可口。
注意：在 *** 鱼圆的过程中，要确保鱼肉完全熟透，不要煮糊或煮得太久。
小贴士：为了让鱼圆更有嚼劲，可以在煎鱼圆的时候加一些料酒，或者使用生抽、酱油等腌制。
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