电饭煲无水焗可以做叉烧吗？

将猪梅花肉改刀切条，放入一个碗中，用叉子在上面戳几个孔，方便入味。

在同一碗中加入叉烧酱、蚝油、蜂蜜、白酒、水，然后用手将其搅拌均匀，再放入冰箱冷藏至少两个小时。

在高压电饭煲中放入腌制好的梅肉，确保梅肉之间没有空隙，然后再倒入上述混合酱汁，最后按下烹饪键开始煮饭模式。

这样做的目的是增加饭粒之间的结合力，使得叉烧更加嫩滑，同时也能保持汤汁的浓郁口感，完成后，将高压电饭煲的顶部清理干净，将腌制好的梅肉放在上面，再刷上酱汁就可以享用了。