1、面团类：如长寿面、刀削面等。
2、包子类：如北京烤鸭、猫耳朵等。
3、发糕类：如玫瑰糕、糕点等。
4、干果类：如葡萄干、杏仁等。
5、汤圆类：如黑芝麻汤圆、红豆汤圆等。
6、烧卖类：如绿豆烧卖、香菇烧卖等。
7、蛋糕类：如慕斯蛋糕、巧克力蛋糕等。
8、冷饮类：如冰激凌、奶昔等。
还有一些特色糕点如巧克力布丁、猪蹄、扇贝、肉夹馍、红烧肉等，这些面点不仅美味可口，而且富有特色，是中国传统饮食文化的重要组成部分。
关于中国传统面点的研究和传播，不仅局限于理论和学术研究，更多的是通过各种媒体和活动来推广和普及，近年来，随着信息技术的发展，越来越多的人可以通过 *** 平台了解到和购买中国的传统面点产品，这也是现代面点行业发展的一个重要趋势。
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