第1步:准备材料,主料中的黄油除了用做蛋挞之外,还可以用来烘焙其他美食。
第2步:将所有的原材料放入面包机桶内。
第3步:揉成面团,将所有原料和黄油混合在一起,揉成面团。
第4步:发酵面团,将面团放在温暖的地方,让它充分发酵。
第5步:取出面团,当面团膨胀到原来的两倍大时,就可以把它取出,盖上保鲜膜放回冰箱冷藏,以便于下次使用。
第6步:擀成饼状,将发酵好的面团擀成厚度约为5毫米的饼状。
第7步:裹上面糊,在饼状面上均匀地涂抹一层黄油,然后继续擀平。
第8步:包进黄油奶酪,将披萨饼在已经铺好黄油的表面轻轻折叠起来,形成三层或者四层。
第9步:烤制,把裹有面糊的披萨饼放入烤箱中,按照自家烤箱的指示进行烘烤。
第10步:脱模,烘烤完成后,从烤箱中取出披萨饼,将其从模具中分离出来。
第11步:切块,将烘烤好的披萨饼切成大小均匀的小块。
第12步:享用!可以搭配自己喜欢的酱汁或者甜点一起食用。
就是自制蛋挞的基本步骤,希望对你有所帮助。
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