麻辣土豆片做法脆干？

土豆 200克

辣椒粉 15克

白芝麻 15克

油 15克

陈醋 30克

生抽 15克

花椒油 5克

白糖 2克

盐 2克

蒜 15克

葱 15克

*** /步骤：

1、将土豆去皮切片。

2、将切好的土豆片放入凉水中浸泡。

3、起锅烧油，放入土豆片。

4、煎至表面金黄，盛出备用。

5、碗中倒入辣椒粉，白芝麻，倒入热油拌匀。

6、加入30克陈醋，15克生抽，5克花椒油。

7、加入2克白糖，2克盐，拌匀。

8、把调好的料汁淋在土豆片上，撒上蒜末，葱末即可。