2、取出板栗放在案板上，虽然板栗开口难，还是要掌握 *** 。
3、板栗开口，要横着切，先用刀尖部位，撬个口，然后再顺着这口，往下一切即可，不用一会儿的时间，我们就把一盆的板栗切好口了。
4、准备一个电饼铛，将开好口的板栗全部倒入电饼铛中，把它平铺整齐，开口处朝上，如果没有电饼铛，也可以直接放入蒸锅中蒸，再加入适量的清水，没过板栗的一半位置，然后盖上盖子开大火烹调。
5、大约10分钟后，我们可以看看水基本蒸发完毕了，板栗也一个个打开口了，然后再准备一些蜂蜜，涂抹在每一个开口处，这样板栗吃起来更甜，而且也不粘手，涂抹完蜂蜜后再闷上两分钟就可以开吃了，我们拿起一个来看一看，很容易地就能剥壳了，特别的软糯香甜，这样烹调出的板栗也不容易上火，味道一点也不比外面的差，喜欢吃板栗的，一定要收藏起来尝试一下。
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