蛋糕裱花写字技巧？

材料:烘焙巧克力适量

工具:保鲜膜、剪刀

1、准备所需的巧克力块, 可以选择的是烘焙用黑巧克力。

2、准备一个保鲜膜袋, 更好能小一些, 使用方便.

3、将巧克力块放入保鲜膜袋, 保存.

4、准备一个碗, 内容积控制在50-60摄氏度的温水中, 将保鲜膜袋口扎紧, 放入温水中, 让巧克力块完全溶解.

5、将保鲜膜袋的一角用剪刀剪一个小口, 口的大小根据需要书写文字的粗细进行调整. 从口中流出的巧克力液就可以在蛋糕上写字了.