猪油能让糖糕起酥皮吗？

面团里加入食用油，但是应该先将面粉和水混合成面团，再加入食用油，修正后的正确内容：面团里加入食用油，然后把它分成大小均匀的小面积。

错误：炸制时需要控制油温，以免油溅出来，修正后的正确内容：炸制时需要控制油温，以免油温过高导致食物焦糊或熔化。

错误：用大火炸至金黄色，修正后的正确内容：用小火炸至金黄色，以免食物外层炸糊，内部还未熟透。

错误：不用控油捞出，可以直接装盘，修正后的正确内容：炸至金黄色后，需要用厨房纸巾吸去多余的油份，然后再装盘。