杏鲍菇干若干；肉若干；盐适量；生抽适量；老抽可用可不用；葱适量；料酒适量；糖一点点
家烧杏鲍菇干的做法
1. 准备材料
2. 杏鲍菇干取适量放盆里，然后浸泡5-10分钟，浸泡的时候会发现有些油飘起来，这是正常的。
3. 杏鲍菇干浸泡完毕后，用清水冲洗干净，然后沥干水分备用。
4. 准备好肉，可以根据个人口味选择猪肉、鸡肉或牛肉等，切成小块备用。
5. 准备好葱，切成小段备用。
6. 在锅中加入适量油，烧热后放入杏鲍菇干和肉块，翻炒至变色后加入葱段，继续翻炒至熟即可。
7. 根据个人口味加入适量的盐、生抽、老抽和糖，翻炒均匀即可出锅享用美味的杏鲍菇干了！
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