海麻线处理方法？

海麻线，又称海蓬菜，是一种生长在海滩或盐田中的植物，处理海麻线时，首先需采摘新鲜的海麻线，并去除其根部和杂质。

用清水多次冲洗，以去除泥土和盐分。

将洗净的海麻线放入沸水中焯烫，时间不宜过长，以保持其翠绿色，焯烫后，捞出并沥干水分，可根据个人口味进行凉拌、炒制或炖汤等烹饪方式，这样处理后的海麻线口感鲜美，营养丰富，是夏季的美味佳肴。