标题: "电压力锅炖排骨需要多久?"
配料:
- 肋排 一盘
- 水 多于1个大排骨
- 油
- 葱
- 姜
- 蒜
- 酱油
- 糖
- 盐
- 天然酱油 (3大勺)
- 白醋 (1瓶盖)
- 料酒 (1瓶盖)
- 干辣椒 (8根)
步骤:
1、给肋排进行焯水处理。
2、准备姜片、蒜片和干辣椒段。
3、准备蒜片。
4、在一个大锅中加入适量的油，将八角、干红辣椒段和炒过的排骨一同翻煎，然后加入酱油、糖、食盐、白醋、料酒、干辣椒段和八椒，继续翻煎均匀。
5、将切好的葱放在锅的一侧，大火收汁即可。
注意: 如果没有高压锅，可以使用电热水壶或电饭煲进行炖煮，不过需要注意的是，为了保证排骨口感鲜嫩，炖煮的时间需要控制在20分钟左右。
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