粳米的外型呈椭圆形或圆形，米粒饱满肥厚，横截面为近圆形，颜色为透明或半透明的蜡白色，而大米的外形与粳米相差不大，但米粒的颜色比粳米更加白皙。
2、产量与价格:
粳米的产量极高，后期管理比较简单，价格十分实惠，而大米的产量很少，因此粳米的价格比大米的要贵，此外粳米的质地硬而有韧性。
3、养护管理:
大米是水稻经过特殊处理后制成的食物，因此想要大米的产量高，就需要给水稻提供富含氮磷钾元素的复合肥，从而提高水稻的生长速度，达到丰产的目的，也可以在稻田中养殖螃蟹、鸭子以及草鱼，预防植株感染病虫害。
根据以上三点，可以判断是否为粳米：从外观上看，两者的形态和色泽都有一些差别；从产量和价格来看，粳米的产量更高，而且价格更低；从养护管理方面来看，虽然两者都是水稻，但在后期管理上有所不同。
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