1、营养价值及提升:
- 补充营养：蚕豆中富含碳水化合物、蛋白质、不溶性膳食纤维、维生素A、微量元素等多种营养成分，适量食用蚕豆可以为女性提供必要的营养。
- 促进排便：蚕豆中含有的不溶性膳食纤维，可 *** 肠道蠕动，增加粪便体积，有助于排便。
孕妇吃蚕豆的注意事项
虽然蚕豆被认为是一种营养丰富的食物，但食用时仍需注意以下几点：
1) 对蚕豆过敏者应避免食用，如蚕豆花粉过敏、结膜炎、胃肠道疾病患者等；
2) 肠胃虚弱或消化不良者，食用量不宜过多，以免引起腹胀、腹泻等症状；
3) 痔疮出血的孕妇应禁食蚕豆，以防加重出血情况；
4) 避免在选购蚕豆时选择颜色发绿、豆子较圆且饱满的产品，适量食用蚕豆有益于健康，但对于有过敏反应、胃肠疾病等特殊情况的人群则需要有所禁忌。
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