茭白是什么科植物？

茭白的秆高大而直立，高度可达1-2米，直径约为1厘米，它有多数节，基部节上会长出不定根。

叶子鞘位于其节间，肥厚且有细小的纵脉；叶子舌膜质，长度约为1.4厘米，顶端尖锐；叶片扁平宽阔，长50-90厘米，宽度为15-30毫米。

茭白的芒长约15-30毫米，内稃上有三脉，颖果呈圆形柱形，长度约10毫米。

茭白的花期在秋季。