豆腐青菜汤的家常做法？

首先，将一些枸杞提前浸泡在清水中，取一颗嫩豆腐，将其切成小块，挑选新鲜的菠菜，煮沸适量的水，加入一小撮盐，将豆腐焯烫片刻，煮好后，将豆腐取出沥干水分，将另一颗嫩豆腐也加入锅中，同时加入热水，水量与之一颗嫩豆腐相当，接着加入少许食盐和胡椒粉调味，并搅拌均匀，在一个小火上炖煮约3分钟，加入适量的淀粉和青菜，轻轻搅拌均匀，然后再加入适量的鸡精提鲜，炖煮完毕后，可在最后加入少许香油，这样既美味又美观。