疙瘩汤的做法第一名厨?

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海上森林一只猫
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疙瘩汤的做法第一名厨?

做法步骤与 *** 一
之一步:准备食材。
第二步:西红柿洗净,顶部切十字花刀。
第三步:放开水里烫一下,便于去皮。
第四步:去皮后的西红柿切成小丁。
第五步:蔬菜和葱姜也切碎备用。
第六步:碗中加入面粉,打入鸡蛋。
第七步:顺一个方向搅拌均匀。
第八步:分次加入清水。
第九步:搅拌成粘稠的糊状即可。
第十步:锅内放油,爆香葱姜。
第十一步:下入西红柿翻炒。
第十二步:炒出红色汤汁。
第十三步:加水煮开。
第十四步:水开后把面糊倒入漏勺当中。
第十五步:用另一个勺子转圈压面糊,面糊就从漏勺中漏到锅里了。
第十六步:很快一锅大小均匀的面疙瘩就飘在汤汁里了。
第十七步:大火煮2分钟,这种面糊疙瘩熟的快。
第十八步:面疙瘩熟了的时候下入喜欢的青菜碎。
第十九步:另取一个鸡蛋打散。
第二十步:淋入锅中打成蛋花。
第二十一步:加入食盐。
第二十二步:加入鸡精。
第二十三步:疙瘩汤就做好了。

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