鸡翅中怎么做好吃又简单做法？

准备9只鸡翅中，冲洗干净，表面划上斜刀。

准备一瓶可乐，一块姜去皮，切成片状。

锅中加入冷水，下鸡翅进去，水开后煮一两分钟，煮出大血沫，捞出，用凉水冲洗干净，晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干，烧热，下鸡翅进去煎，火不要太大，中火偏大点即可，将鸡翅煎至两面金黄，倒入半瓶可乐，切好的姜片，2克盐，一勺生抽，半勺老抽煮开，盖上盖子煮十分钟，最后打开盖子，大火收汁，收汁完成，出锅。