1、将小米放入一大碗的水中浸泡半小时，以便小米能更好地煮熟，更容易变成浓稠的粥。
2、将浸泡好的小米放入过滤网中，倒入流水，清洗干净。
3、在另一锅中倒入适量的热水，把过滤后的小米放入锅中，用大火煮沸后转为小火慢熬。
4、待小米粥煮至沸腾时，加入几滴橄榄油，混合均匀后继续小火慢熬，同时也可以在熬小米粥的过程中，加入几滴食用油，以增加粥的香气和稠度。
5、待小米粥接近稠度时，再次搅拌均匀，使每一粒小米都能充分吸收油脂，从而使小米粥更加香醇可口。
6、待小米粥变得浓稠即可熄火。
7、添加一片煎得金黄的薄荷叶或者蒜蓉，让你的早餐变得更加丰富和美味。
8、小米粥富含膳食纤维，有助于消化和改善肠道健康；小米含有丰富的维生素B1和B2，可以帮助提高记忆力和免疫力；它还能帮助燃烧脂肪，防止肥胖。
9、无论是工作繁忙，还是生活节奏快速的现代人，小米粥都是一个很好的选择。
营养丰富，口感鲜美，全家人都喜欢喝，经常喝对身体大有益处。
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