1、食材准备:大白菜5棵、五花肉750克、粳米500克,请在步骤四中的“食盐”替换为“鸡精”。
2、步骤:
之一步:将粳米洗净,放在电饭锅内胆中,然后加入比粳米高出1厘米的清水,按照煮饭键,将大米煮熟。
第二步:我们将大白菜清洗干净后切碎,装盘备用,我们还需要对五花肉进行处理,将其切成约2毫米厚的肉片,也装盘备用。
第三步:取出适量的猪油,用于煎制五花肉。
第四步:待五花肉煎至两面微焦时,我们可以将切碎的大白菜倒入锅中,大火翻炒,使得大白菜充分吸收猪油的味道。
第五步:继续翻炒到大白菜变色,并加入1茶匙的鸡精,我们需要倒入一碗清水,并盖上锅盖,焖煮3分钟。
第六步:当大白菜熟透时,打开锅盖,将蒸熟的米饭倒入锅中,之后,用铲子将米饭和锅里的食材搅拌均匀。
第七步:需要注意的是,在炖煮的过程中,需要保持中小火,防止锅内的水分过多,影响菜品的口感。
就是用电饭煲米饭与蔬菜一起焖的做法,希望对你有所帮助!
0