脱皮绿豆、橄榄油、蜂蜜、糯米粉、白糖。
做法步骤:
1、脱皮绿豆,按1:1加水放电饭锅里面煮,按煮粥的模式,慢火把绿豆煮熟,火力太大水会漏出来,电饭锅提示剩下几分钟时候加入白糖。
2、把糯米粉放锅里炒熟。
3、煮熟的绿豆用饭勺压一压就成了绿豆泥,把绿豆泥加入到熟的糯米粉里面,橄榄油,蜂蜜一并加入,趁热用锅铲搅拌。
4、秤重80克,是用100克的月饼模具,先试一试薄一点的,如果好吃以后就做厚一些。
5、把豆沙塞到模具里面,用手压一压。
6、模具放在盘子上轻轻的把绿豆糕压出来。
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