如何做蒜蓉虾肉蒸丝瓜？

要将虾肉剁成末，再加入适量的盐、料酒和淀粉进行腌制。

将丝瓜切条后，在平底锅中用油煎炒至微黄。

把虾肉码放在丝瓜条上，并撒上蒜末和适量的盐调味。

最后将丝瓜放在蒸锅里，大火蒸8-10分钟即可，取出后，撒上一些姜丝和葱花即可食用。