红烧鸭舌怎么做？

1、选购新鲜的鸭舌并进行预处理。

2、烧一锅热水，将鸭舌烫一下，以去掉表面的沙粒。

3、锅中热油，加入葱姜蒜炒香。

4、加入花椒和大料一起炒香。

5、将炸好的鸭舌放入锅中，然后倒入适量的冰糖、白糖、生抽、老抽、料酒、陈醋、盐翻炒均匀。

6、最后加入足够的清水，用大火煮沸后盖上盖子慢慢炖煮20分钟。

7、焖煮好后，打开盖子大火收汁，最后再翻炒均匀就可以享用了。

配上啤酒，那味道绝对会让你回味无穷！