鸡蛋、面粉糊、甜辣酱、香菜、香菇、午餐肉、黄瓜、葱、肉末
准备工作：
1、热锅凉油，油热后放入鸡蛋，用手压散蛋黄，加入肉末，葱，再加入适量的盐和鸡精。
2、面糊分次加入，待鸡蛋成型后再加入香菇、午餐肉，甜辣酱、黄瓜、香菜，即可 *** 出美味的鸡蛋汉堡。
注意事项：
1、鸡蛋要打散，因为它是 *** 汉堡的关键部分。
2、在烹调过程中要保持锅温，以防止鸡蛋煎糊。
3、汉堡可以自由选择自己喜欢的蔬菜和肉类，但应确保新鲜度。
4、肉末与面糊的比例应适中，过多或过少都会影响口感。
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