荷包蛋怎样煎不粘锅还两面焦黄?

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披着凉皮的糖
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在锅中倒入足够的油,确保油层没过锅底约一厘米,然后用中火将油加热至开始冒烟。

将鸡蛋打入一个干净的碗中,轻轻搅拌,注意不要过于用力以免产生气泡。

用勺子将鸡蛋小心推入热油中,注意避免油溅到锅外,当鸡蛋底部开始凝固时,轻轻摇动锅子,以便更好地控制煎煮的时间和温度。

如果鸡蛋的一面已经烤焦了,就轻轻转动锅子来煎另一边,确保另一面也能成功烹饪成金黄色,迅速取出并享用这道美味的焦黄荷包蛋吧!

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