食材
排骨500g
葱段5段
姜3片
玉米1穗
盐适量
鸡精适量
香菜适量
步骤
1. 将排骨冷水下锅,煮沸后煮两三分钟,捞出排骨过凉水后控干水份备用。
2. 将玉米斩成小段,葱切段,姜切片。
3. 将排骨放入汤锅内添足够的水,把葱段和姜片投入锅中,盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。
4. 炖煮半个小时后开锅,捞出葱段和姜片丢弃,把玉米放入锅中继续炖煮半个小时左右。
5. 待排骨酥烂调入适量的盐和鸡精即可。
6. 盛入汤碗,可以撒香菜段食用。
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食材
排骨500g
葱段5段
姜3片
玉米1穗
盐适量
鸡精适量
香菜适量
步骤
1. 将排骨冷水下锅,煮沸后煮两三分钟,捞出排骨过凉水后控干水份备用。
2. 将玉米斩成小段,葱切段,姜切片。
3. 将排骨放入汤锅内添足够的水,把葱段和姜片投入锅中,盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。
4. 炖煮半个小时后开锅,捞出葱段和姜片丢弃,把玉米放入锅中继续炖煮半个小时左右。
5. 待排骨酥烂调入适量的盐和鸡精即可。
6. 盛入汤碗,可以撒香菜段食用。