金枪鱼好吃吗？

很美味，金枪鱼的口感多种多样，腹部的顶级部位肥美可口，被誉为鱼肉界的巅峰之作；如今多肉横行，金枪鱼背部的瘦肉也凭借其紧致而有弹性的口感和微微酸甜的味道，虏获了许多美食家的心跳。 作为海洋中的猛兽，金枪鱼的体重可以达到六百公斤。 为了保持自身的活力，它的肌肉中大量含有一种名为肌红素的物质，这使得金枪鱼肉呈现出深邃诱人的暗红色光泽和醇厚的口感。